顛覆創新秋季伴手禮
每當做起傳統月餅時
腦海中的記憶就會回到
當年學徒時段～（辛苦的歲月）
端午節過後就跟著 老師傅
一起～煮糖漿～備料～煮餡
製作各式各樣的糕餅
傳統的記憶～傳統的味道
讓人有一種回味的情感
辛苦總是有代價
傳承老師傅的手藝
如今在我手上創新
顛覆傳統
讓我維新的創意美學
傳授給你吧！
魔法烘焙達人
迷様香芋酥
大包酥手法把層次改變了
就有不同的創意
教你煮會最傳統的芋頭餡
岩燒綠豆凸
將傳統的～綠豆凸
小包酥呈現
做成巧克力口味
加上西點的創意
讓你滿足視覺享受
傳統糕點不再是傳統的方法
巧克力鳳梨酥
將傳統鳳梨酥加以改良
加入頂級可可粉
傳統內餡調和深黑巧克力
呈現不一樣的鳳梨酥
皇家松子酥
台中名產結合傳統與創新
一層軟Q內餡
加上松子與豆沙結合
顛覆傳統的烤法
層層雪白的外衣
讓你賞心悅目
馬來西亞鳳梨酥
當地人都稱黃梨酥
每當去馬來西亞
都會看到當地華人
製作的這樣糕點
或許你有看過
我把它呈現出來
鳳梨酥結合餅乾的手法
加上不一様烘烤方式
讓鳳梨酥不只是鳳梨酥
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